El potassi en el cos humà: el seu paper, per a què serveix i per a què contenen els aliments

Per a la salut humana, l’equilibri de micro i macro elements del cos és important. A la farmàcia, podeu veure molts medicaments que contenen potassi en la seva composició: es tracta de complexos multivitamínics i productes que contenen una combinació de potassi amb magnesi i medicaments que inclouen exclusivament potassi. Però per a què necessita el potassi el cos i quina és la seva ingesta diària, molta gent no ho sap.

Per a què necessita el cos el potassi?

El potassi es considera un element "cor" que contribueix al funcionament normal del cor:

• normalitza la freqüència cardíaca;
• enforteix el múscul cardíac;
• participa en la prevenció de l’aterosclerosi;
• normalitza la pressió arterial;
• millora el funcionament del sistema vascular.

Si considerem l’efecte del potassi en general, al prendre’l:

• millora l’estat del fetge i els ronyons;
• s’evita la inflor;
• s’eliminen els problemes d’orinar;
• desapareixen les condicions depressives;
• les cèl·lules cerebrals es subministren millor amb oxigen;
• les toxines surten del cos i desapareixen les reaccions al·lèrgiques.

Símptomes i causes de la deficiència de potassi

Hi ha diversos símptomes que poden identificar la manca de potassi:

• interrupcions en el treball del cor;
• somnolència;
• paràlisi;
• dolor muscular;
• respiració feixuga;
• restrenyiment;
• nàusees;
• hipotensió;
• al·lèrgia;
• un estat d'apatia;
• petit volum d’orina;
• inflor de les extremitats.

Les principals causes de deficiència de potassi són:

• manca d’equilibri en la nutrició;
• trastorn intestinal a llarg termini;
• vòmits incessants;
• sudoració inexplicable;
• interrupció de les glàndules suprarenals;
• l’ús de fàrmacs hormonals (triamcinolona, ​​betametasona, metilprednisalona);
• prendre diürètics, laxants;
• estrès;
• cremades;
• anorèxia, bulímia;
• diabetis;
• canvis genètics (Cushing, síndrome de Liddle);
• ràpid.

Símptomes i causes de l'excés de potassi

La manca de potassi no és l’únic problema que hi pot haver, pot haver-hi massa potassi al cos. Aquesta condició s’anomena hipercalièmia.

És important recordar que només una anàlisi bioquímica de sang ajudarà a identificar aquesta malaltia al cos humà.

Els símptomes d’aquesta malaltia són:

• disminució de l'excitabilitat de les cèl·lules (despolarització);
• batecs cardíacs anormals;
• atac de cor;
• dispnea;
• estat inquiet;
• intolerància a la glucosa;
• malaltia de ronyó;
• pressió arterial inadequada als ronyons;
• parèsia intestinal (alteració de l'activitat motora i del to de la paret intestinal);
• fatiga ràpida;
• úlcera pèptica (gastritis).

Un gran nombre de malalties i no només fan referència a les raons de l’augment de potassi a la sang:

• tot tipus de necrosi (tòxica, traumàtica, trophoneuròtica);
• tumors;
• acidosi metabòlica;
• hiperglucèmia (manca d’insulina);
• augment de la permeabilitat de les membranes cel·lulars externes (xoc anafilàctic);
• trastorns hormonals;
• excreció del sistema excretor;
• ús excessiu de medicaments que contenen potassi;
• poliúria;
• intoxicació glicosídica;
• transfusió de sang;
• nefritis del lupus;
• malalties genètiques greus (paràlisi hipercalèmica).

Quina és la norma del potassi a la sang d’una dona, d’un home, d’un nen

La taxa de potassi a la sang d’una persona depèn de molts factors:

• edat;
• pis;
• pes;
• lloc de residència.

Basant-se en això, hi ha valors mitjans dels nivells de potassi:

• en nens menors d'1 any, 4,0-5,4 mmol / l;
• el contingut de potassi en un nen d’1 a 15 anys és de 3,3-4,8 mmol / l;
• 15-18 anys: 3,3-4,8 mmol / l;
• per a homes i dones de 3,4-5,6 mmol / l.

Els científics saben que durant l’embaràs l’indicador de potassi en les dones canvia respecte al terme i, després del part, disminueix dràsticament a causa de la gran pèrdua de sang. A més, les dones després de 50 anys han de controlar el nivell de potassi, que baixa dràsticament. Per als homes, l'edat crítica és de 60 anys i més.

Potassi durant les activitats esportives

El potassi (el que el cos necessita d’aquest oligoelement per a cada persona hauria de saber) és important per a les persones que tinguin un estil de vida actiu. Els aliments que contenen aquest element són la principal font d’energia. Durant una intensa activitat física, el sistema cardiovascular està sotmès a un augment de l’estrès i el potassi s’excreta per la suor.

Però és inacceptable una deficiència de potassi al cos, ja que és aquest element el que impedeix l’aparició de malalties del cor (ictus, atac de cor), còlics musculars i ajuda a recuperar la força després de fer exercici. És molt útil consumir begudes esportives enriquides amb aquest component.

La relació de potassi i sodi

Per a allò que el cos necessita potassi, l’anàlisi de la relació d’aquest element amb el sodi ajudarà a entendre-ho. El potassi i el sodi s’uneixen en processos bioquímics. Tenen l’efecte contrari sobre el metabolisme de l’aigua: el potassi té un efecte diürètic, el sodi reté l’aigua.

Si la dieta està dominada per aliments amb un alt contingut de potassi, el sodi es torna més gran. I si consumeix més sodi, s’elimina el potassi i queden productes metabòlics. En un cos sa, els oligoelements s’equilibren, però en la vida d’una persona moderna tot és diferent.

El consum d'aliments que contenen potassi ha disminuït significativament. S’observa un augment dels antecedents de sodi, cosa que provoca problemes del sistema cardiovascular, del cervell i empitjora l’estat general.

A diferència del sodi, el potassi s’excreta per l’orina, això es deu a l’evolució. La natura té la capacitat de retenir el sodi al cos, però malgasta el potassi. Per tant, la deficiència de sodi és més fàcil d’afrontar que l’excés de sodi. L’equilibri de potassi i sodi s’aconsegueix mitjançant una alimentació adequada.

Quant potassi consumir diàriament

La dosi aproximada de potassi per a un adult és d’1,2-2,5 g. Durant l’embaràs, la taxa de potassi augmenta i pot arribar als 2-3,5 g. La norma per als nens és de 16-30 mg per 1 kg de massa muscular.

Per evitar problemes de salut, seguiu una proporció de potassi a sodi 1: 2. No excedeixi les normes generalment acceptades d’elements per a malalties, haureu de consultar un metge per obtenir consell.

Quins aliments contenen més potassi

Els preferits pel contingut de potassi són el mel i el vinagre de sidra de poma.

Els llocs següents es van distribuir de la següent manera:

• panses;
• baies;
• verds;
• segó de blat;
• albercocs secs;
• prunes prunes;
• ametlla;
• cacauet;
• avellana;
• nous i pinyons;
• patates;
• Cols de Brussel · les;
• tomàquets;
• cogombres;
• pastanaga;
• remolatxa;
• ceba;
• All;
• Pebrot vermell;
• mongetes;
• rovellons;
• Bolets blancs;
• plàtans;
• pomes;
• préssecs;
• albercocs;
• síndries;
• raïm;
• caqui;
• taronges;
• aranja;
• mandarines;
• xai;
• vedella.

Aliments de potassi - taula

No us perdeu l'article de la columna més popular: Tall de cabell de moda per a cabells mitjans. Vistes fotogràfiques, frontals i posteriors.

Consells per a una correcta preparació i nutrició dels aliments

La quantitat de substàncies útils que es conserven en els aliments depèn de la temperatura de cocció, del subministrament d'oxigen i de l'acidesa del plat. Amb una exposició prolongada a altes temperatures, les vitamines es destrueixen. En particular, això s'aplica al potassi.

Com més baixa sigui la temperatura de cocció, millor. Si és possible, és millor menjar aliments crus.

En general, segueix:

• cuinar els aliments a temperatures inferiors a 100 ° C;
• feu servir una olla de cocció lenta;
• procureu no utilitzar un forn de microones (l'estructura dels aliments canvia);
• renunciar als aliments fregits;
• no consumeixi grans quantitats d’oli vegetal.

Mescla de potassi: recepta

Com actua el potassi sobre el cos, per a què serveix, quins productes conté, com preparar una barreja medicinal, tot això que cal saber per desfer-se de diverses malalties associades a la manca de potassi al cos. Un exemple d’aquest còctel vitamínic és una barreja de potassi de fruites seques que s’utilitza per al tractament i la prevenció de malalties del cor.

La barreja inclou:

• mel;
• nous;
• albercocs secs;
• panses;
• prunes prunes;
• llimona.

Les fruites seques i els fruits secs contenen molt potassi, per tant, la funció del cor millora, l’arítmia desapareix. Són efectius en la lluita contra l’aterosclerosi, la hipertensió. Les prunes prunes tenen un efecte tònic i són un agent profilàctic contra l’oncologia. Els albercocs secs són bons per a la visió, milloren l’estat dels vasos sanguinis. La mel és un remei universal per a totes les malalties.

Per cuinar, cal prendre els ingredients en les proporcions següents:

• 200 g de prunes prunes;
• 200 g de panses;
• 200 g albercocs secs;
• 200 g de fruits secs;
• llimona;
• amor.

Tots els components es renten i es couen al vapor, i després es desplacen en un molinet de carn, afegiu-hi 300 g de mel. Tapeu bé la barreja amb una tapa i guardeu-la a la nevera. S'ha de prendre en 1 cullerada. tres vegades al dia després dels àpats, un menjar al dia és suficient per als nens.

Vitamines que contenen potassi

Per reposar el cos amb potassi, prenen complexos vitamínics, per als quals el cos els necessita, quins beneficis aporten, s’indica a la llista:

• Doppelgerts actiu ajuda el cos a reposar substàncies deficients, restaura l’eficiència, millora l’estat d’ànim i el benestar general. El contingut de potassi en una dosi diària és de 600 mg. S'utilitza com a font addicional de substàncies biològicament essencials.
• Vitrum Century - Un preparat combinat que conté totes les substàncies necessàries per a persones de 50 anys. Cada dosi de potassi conté 80 mg.
• Teravit Antiestress - complexa preparació multivitamínica, que consisteix en oligoelements i extractes de plantes medicinals. Una preparació pressupostària amb el contingut de potassi requerit de 80 mg.
• Asparkam és una font insubstituïble de potassi (175 mg) i magnesi, millora els processos metabòlics i restaura el procés dels electròlits.
• Panangin regula les reaccions metabòliques, té un efecte antiarrítmic, participa en la transmissió sinòptica. El potassi conté 45,2 mg.
• Vitrum i vitrum plus. S’utilitza en el període de recuperació després de malalties víriques i infeccioses, en el període d’esforç mental i físic augmentat, entrenament esportiu i alimentació insuficientment equilibrada. El contingut de potassi d’una tableta és de 40 mg.
• Clorur de potassi. Disponible en ampolles. 1 ml de solució conté 40 mg de potassi. Està indicat per a ús en hipopotasèmia causada per afeccions que afavoreixen l'excreció de potassi del cos, així com en arítmies,
• Qudesan amb potassi i magnesi. El medicament és una línia de productes amb el nom general de "Kudesan". Un comprimit del medicament conté 97 mg de potassi. L'eina s'ha utilitzat amb èxit per tractar la pressió arterial alta i malalties del sistema cardiovascular.
• Un preparat que també conté una combinació de potassi i magnesi. Dissenyat per normalitzar l’equilibri dels electròlits al cos humà.A més, normalitza la freqüència cardíaca, redueix la pressió arterial, manté el metabolisme de la sal i l’aigua i evita la deposició de colesterol. Un comprimit conté 100 mg de potassi.
• Concentrat de Basiko de Nahrin. El medicament pertany a la categoria de suplements dietètics. Dissenyat per reposar l'equilibri dels oligoelements. Està indicat per a malalties cardiovasculars, fractures òssies, al·lèrgies, osteoporosi, malalties renals, úlceres gastrointestinals, malalties de la pell, urolitiasi, etc.
• Orotat de potassi. Un comprimit conté 500 mg d’orotat de potassi. S'utilitza per a la litòrfia muscular, malalties del cor, incloent insuficiència, atac de cor, malalties del fetge i del sistema urinari, malalties dermatològiques.
• Centrum. Preparació complexa que conté vitamines i minerals. Conté 40 mg de potassi. S'utilitza per a la prevenció de la hipovitaminosi, després de la teràpia amb antibiòtics, malalties infeccioses a llarg termini i desnutrició.
• Vitalux Plus... Es refereix als suplements dietètics. Es pren per a malalties oculars, com la distròfia de la retina. Però també es pot utilitzar com a font addicional de vitamines. Conté la majoria de les vitamines i minerals essencials.
• Pamaton. Un preparat a base de potassi i magnesi. Disponible en forma de solució i tauletes. Indicacions d’ús: arítmies en el context d’infart de miocardi i altres problemes del sistema cardiovascular,
• Aspakard. 1 comprimit conté 36,2 mg de potassi pur. Prevé les arítmies. Ajuda a reduir la concentració de sodi i augmentar la concentració de potassi al cos. Aplicat per a insuficiència cardíaca i hipopotasèmia.
• Orokamag. S'utilitza per a l'angina de pit, extrasístoles com a part de la teràpia complexa. 1 comprimit conté 125 mg d’orotat de potassi i la mateixa quantitat d’orotat de magnesi.
• Aspariginar. Disponible com a solució per infusió. 1 litre de solució conté 10.017 g de DL-asparaginat de potassi. El fàrmac ajuda a millorar el flux sanguini, a causa de l'expansió de les artèries, la permeabilitat de les estructures cel·lulars dels macronutrients.

No us perdeu l'article de la columna més popular: Serrell de moda de la nova temporada per als cabells mitjans, curts i llargs. Una foto.

Com fer-ho bé: instruccions d'ús

Per obtenir els esperats beneficis del potassi per a l’organisme, cal estudiar acuradament les instruccions d’ús.

La majoria de la gent no necessita medicaments a base de potassi tret que s’utilitzin diürètics. Sempre s’ha d’esforçar per suplir la manca d’aquest element, però la dosi diària no ha de superar els 500 mg.

Els pacients que prenen diversos inhibidors no han de prendre potassi. Per evitar la irritació estomacal, cal prendre potassi durant la ingesta d'aliments.

Molts metges creuen que no hi ha cap necessitat especial de suplements de potassi. La deficiència només es pot reposar consumint una quantitat suficient d'aliments que contenen potassi.

Si s’oblida la medicació, haureu de prendre la següent píndola, segons el calendari previst, no podeu duplicar la dosi de forma dràstica. Només podeu deixar de beure potassi després d’haver consultat el vostre metge.

Cal tenir en compte que els productes utilitzats també contenen potassi, això és molt important, ja que és possible una sobredosi de l’element. El potassi es pren per via oral 15-20 ml 3-4 vegades al dia (en cas de necessitat urgent, és possible augmentar la dosi a 120 ml), així com degotejar a 2,5 g en una solució de glucosa al 5%, 1 g fins a 7 vegades al dia.

Què interfereix en l'absorció de potassi

El potassi interactua molt fàcilment amb diverses substàncies, però hi ha una sèrie de condicions que compliquen l’absorció de l’element:

• alcohol;
• laxants;
• cafè;
• xarops de sucre;
• colchicina, cortisona;
• fenolftaleïna;
• substàncies diürètiques;
• sodi;
• liti;
• cesi;
• neomicina;
• vitamina B6;
• medicaments hormonals;
• dieta estricta;
• manca de magnesi;
• l’ús de carns fumades, conserves.

El potassi és un dels elements essencials del cos humà. Manté l’equilibri de l’aigua i altres substàncies, per a això el cos ho necessita.

Atès que el potassi es pot excretar ràpidament del cos, és necessari reposar el seu equilibri amb l'ajuda d'una dieta adequadament seleccionada o prenent medicaments que continguin potassi. Però és important observar la dosi, ja que l’excés de potassi al cos causa efectes secundaris greus.

Vídeo sobre el potassi per al cos

El paper del potassi en el cos:

Potassi: beneficis per a la salut: